【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ R% L% a1 _, g8 j! C
) W# J" q  L- n8 {4 N; s2 o& _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
. D4 b2 @9 }: D4 U) |9 H) X5 x4 F
油渣香麦

芦笋鲜鱿

" g* Y3 I* Y, {  _; r椒丝腐乳空心菜
# g" |+ ~+ {# }# S, V
8 r( e; }8 G4 w# r( s# g龙骨苦瓜汤

$ e5 z3 q  X; L* \/ O酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! r5 m& u' L! t! x" \) l# [美味鲫鱼
7 ~- w- U; e5 D

8 _, ^5 N$ w$ J6 X# R4 J# d9 m2 P" I
8 E0 f5 }, e6 K* S. o

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* Z0 H5 K5 R# o* @6 M1 W# c
: }, b& O, \" q2 b( U7 M" }8 o, ~芦笋鲜鱿
2 _4 w4 N8 l) @3 y0 @
7 n; D0 Y- J$ E1 l, ?! n7 b, h椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, _9 b3 g# S; u4 L2 \0 z/ w

4 Y3 o7 K& g1 ?$ o# Y3 k, @9 q原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


4 A- k& ?9 V+ b* C  s+ q  n9 v# u! H
1 m3 v6 n0 q% L" e; ^选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! `7 z8 Q# k- l1 ~             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 {* ]  D9 i: U             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( H1 Q- y0 g7 j$ P+ Q
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
6 j7 p9 H$ U$ g. o  u
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 @3 h2 @/ ?, {! ^( ~+ P# _       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
* r/ X: F- I# {& A$ q! |

, ]- O* k0 B8 T( j+ G5 Z
3 Z- b' ?6 i' E

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# U: |# A' L. d; c$ i
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
6 a1 |6 Q. F* s: y; x

仲秋2009

( q+ l9 W7 ~- U
; P) X; j8 p0 t8 ?/ e0 w5 M
3 ]7 Q6 Q4 M' [6 C             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
1 Z% L' K/ }# O; V3 R' @( |