【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

& ]) E8 M/ X0 b1 m8 ]1 l   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

3 w+ f* o/ y" N0 v9 u, ^$ |油渣香麦
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1 ]+ D2 l* Y* ~* ?$ l芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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9 Y9 F9 A1 ?* g; q/ s6 ]4 G2 y龙骨苦瓜汤
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; A# a* s# d( w" j# P2 R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! f& ?1 U9 c4 c8 k6 L3 L5 k美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( T+ ~1 q8 j( O' `7 V青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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5 H4 _+ E5 C7 S" ]' j  W6 N芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
  ~, X* o) Z" ]" e. mJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& k5 Z/ Y0 j" \2 i) P6 F$ |

3 A6 O* M  K6 B  ?  _8 L7 _原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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6 Y" H6 `  c- G, l# X" `! g选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 |$ X& X# T/ ^6 X# B             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

! d# N9 D" f9 D       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 ^# K1 ~& ?7 a& k3 u. S% Y/ E

( Z! a! a3 c! g+ C/ J4 ]8 _过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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