【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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0 [# D/ N, A+ q6 S7 q- u, ?; u油渣香麦
6 j8 ]% r4 W/ N; o. R9 f% |
芦笋鲜鱿
0 d/ ^+ j1 |% R3 t/ Y' u
* h+ T3 X- b3 h+ r- K$ ~5 h椒丝腐乳空心菜

3 w# Y7 O9 f2 l! D, l- }! T4 q) D% }  q/ I龙骨苦瓜汤
+ ~+ N: o! Y8 z$ ?' d4 Q4 `
8 v; l( c! S* w5 I& |& I酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 p5 |6 h8 L, v' X
" ]9 r  V- k  `# i' _' O: [# o8 U9 J美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 z1 A) z1 N, T* Q青椒香芹小牛肉
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8 x  s! F- k; W5 t  Z油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 l8 _8 a: f5 |8 A1 ^, ^" d
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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7 D7 D/ J& H" D+ b
+ ~8 ~6 W$ o: H7 N% A
" R1 H. d: Q* @( D选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) v! F/ m& H8 r  l3 N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

5 X- z9 C+ c: m8 V& ?* B方法：
1 A/ z7 H% @% ^( S       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

$ J% b. Y% P( \% j& V       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# t& T9 k+ i& t7 Y' p% S$ d- A6 r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 z, N2 o% |! }) C6 V3 `0 @
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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