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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：7 l2 x2 p- t U6 Z. z! [4 S$ W
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5 [' F1 K, u' L( O3 @2 E （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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% H. e. m9 ?4 X) u9 E2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影! |0 @( k( U+ Y& D
8 c( t& r( X* L( v2 N' ~ o8 A" A3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
H" U3 R' E `1 q3 d& r% C9 R J+ c0 j# U( \
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi5 ?+ [. P" ?$ `/ N5 f7 f: Z
: ^5 v, f* [2 ?, H% w/ K6 U5. 酱牛肉 —— xxiuzi
5 ?9 p7 k, K( j$ `; s) a8 [4 c/ ]$ \& J' u* s
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
7 S. }; x( p/ L2 ^, E) V( a; c! p9 d6 w4 j+ e" b
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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3 a1 Q" R3 s) D h0 o10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
0 Y- R2 M4 B2 [, D7 J
6 Q4 v; n3 G# u0 k. [+ E$ k5 g11. 文蛤蒸蛋—— 网球5 d% M& O* f2 Q( S' `5 f- s# J; O
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
* z+ c2 C% g+ I
8 K/ Y& L+ x: U) T: O3 Q* x0 f14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
! V: c$ n) M$ g- ]0 O; n6 ]1 z+ v4 p- y1 J) a; l: m
15. 蚂蚁上树——nancy200504135 G" ^! R' B( M1 S4 J6 d
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413- Q/ q4 p' H/ c# Y% M
3 _- k# R5 h1 K9 ?- Y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
6 u3 J* V9 z! I6 q6 m) @5 L7 A: v6 T% [7 E9 ~; ~
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 , j8 k9 L' b$ {# `8 X
& m L4 H7 \, h2 \19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 # O& m2 c6 [5 D: ]' z! s
4 |# ~/ u2 B6 I) l( E20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
) r$ [$ R: m. B& x
5 y [# K' |+ `( d6 e, |21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
4 ]# ^2 l/ Q, H0 `2 K7 ^! F5 S9 J4 x7 M2 ~
22. 酸辣汤——咪咪龙
; Z. J2 U4 A: c! }; K1 V3 } c/ R6 u1 m' n6 A
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
; I+ t) q/ K6 v8 ?' O' h) E U9 l3 ], X/ }4 }+ K
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
) f& P V* b5 I; E3 |. p7 k4 N
) l' f& J1 V k' n! {, R) X+ n25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK H. f; ^+ t' @7 I
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26. 改良版玉带千张——happysongsong' |8 ?+ s4 @" x$ A3 Y# w# Y
1 K( k5 M6 B9 Q( Y( n! c
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
) \, j5 p+ T% n* y7 V
. ~ h- o* D9 b9 j" M9 L28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK+ j- c2 L1 ?: V
6 ~7 x! [$ P* {* S1 T! t+ _3 u w" Q29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡* K6 u3 y0 E x2 j+ m6 w0 k
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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# H* m0 m# y0 H0 u# Y2 ^31. 花甲醉舞——ILOVUTIK9 h0 E1 S3 k( \) \1 _8 |" B
- F* w7 H% q: U) K/ ?9 ]32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
0 V1 R! B- I3 Q& g$ C& ]8 K2 [# @5 ?6 ^, a3 D
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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2 t. Q" D3 R$ J9 N1 z3 k34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
0 p2 R1 t4 N, d( _; {* v3 J2 ~. Y
U3 Y+ j* H p; ]$ ]6 P36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
: _6 Y! D2 ^: H; }7 u: w+ ~2 N; Y6 `) y
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球8 T1 e- b" L' [
- L$ A/ E4 S7 B5 U3 I38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007! A, k' Y8 n7 b* P
: O- K8 U" E/ v% n, S# Z40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ m4 E9 U' a a( Q, g$ w
; k& D. E- V4 e( G41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
7 Z6 L0 @* m+ z( _
$ D8 f) o9 b8 {7 D: n6 \42. 茶叶蛋——Happysongsong
+ P( P- O" r, h$ x( @( C' v5 M* F+ I- U% Z( n( }: R) w
43. 佛手京白——网球) f3 H* T$ ?8 E5 k& @3 [% k. x5 \
% G, H) f N2 z( a2 f$ B44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球$ |* X1 G% _, }# c
1 X3 u& Q) X( w$ S. N! c8 j5 t45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球; P9 v* C; R0 K0 O
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球' x( a# j& ? f' j X! }
. v7 Z6 d7 u& T S47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
* S# c2 [! M8 T+ N9 W
. H j4 i8 b' k( d5 @0 d4 O0 n48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
+ H+ O5 R) X) I. e; x5 I" @2 v. z4 i4 S3 o! d
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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0 p4 r1 B9 O* X, P* c50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413# L; i4 y( w) U6 i u
, H" P$ b0 I" `% F, }6 p5 N51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
2 B. G1 ]/ ~) q5 z* c6 u) A% @6 m4 E7 f% z* d) o9 L" q4 M
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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; }% g* ^) g, n. y0 c {& |+ h54. 干煸豆角——Happysongsong
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' ?: ^& }5 C0 p, Y A: K* J55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong0 Z9 I- G6 V3 u% |
' s$ U3 C* B; I56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
) f9 s( T* A! l4 s7 W, C: c; ?
' W2 p0 C4 v1 M+ R57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
5 ?7 ]% W) I. n K$ I) d1 g2 t) ?5 p/ U$ Q$ X
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球5 f1 u, \3 R2 S
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong4 ~2 t" n. e% y6 m
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl7 X9 X9 q: |5 E* m {/ O2 c! v
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
4 k6 \, q# f# N% m7 y* E: o, x) D4 j8 g0 B( z) ~, b$ Q5 ]
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl7 X4 n6 \% D P/ P
9 P) X1 K, w, w! Y2 F7 V1 y63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl- A" Y' Q$ ]' r- e2 A* V2 p
! x' }1 ]: n$ N7 l1 `65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球9 j. e" ~$ o3 \) z' d
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK. ?3 x9 m* U" P$ h3 H, s$ @
7 H+ v4 f. i' B" V5 C67. 糖醋排骨——xxiuzi
0 z, d' F: i: ^; Z! I, W7 H# f" A% F2 J: ]
68. 凉拌椰菜——网球1 E# u5 `. t* u* N8 v/ o0 ~
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl' |' L# d; h6 a3 e/ W
, B [/ j; r- j6 f3 a( n% i
70. 五彩鸡丁——lily_zl
+ l+ h6 Q3 a& Z9 {3 P7 }
$ o7 u8 X. P* l6 W" k0 J71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
/ W, M" F2 h4 E U5 E' Q. n2 H
/ |7 ^5 K( A$ s; k* P: P+ {72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
3 n: o7 X0 c6 g$ e& ^5 K
+ N4 L l% q1 U/ r73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球7 w$ R- `+ L0 ?8 J5 F
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ B O6 g. q% j0 l
0 w( P% s3 P; G1 _5 D* w7 |2 O75. 川式回锅肉——lily_zl4 n$ n1 O+ T' l, u0 U# }
7 m3 \! Y: ^7 ^4 ]! `76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl: V7 Y6 d2 Z7 k9 j7 v3 G
% ~0 Z( T' }; l: o77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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- |' e) [( I8 }- t b( `78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl& s5 S, S! v& J$ u+ X' B
+ R, H' O3 [, |3 `+ A/ g/ B6 h
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球( B2 b0 I/ G6 S. ^5 |) n
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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& B2 d* \! _ G! E81. 糯米藕——遁世的野草
8 S) J- M O9 l% W* E8 p! `. x
# Q: l! C" T9 P: X! v82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球, w% w/ z8 Q1 m% ?" ]
. H3 `; z2 \5 d6 g$ l6 E83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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3 H, {4 b) v* u1 e. |84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球: l) \( ^, @' X& {- ]. r' O6 k, B' x7 r
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球8 N4 Y5 ^$ [: L% {
7 b* G" D: r2 K9 R [+ j. q86. 芙蓉乱——vichida
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u: K' j! M! C' P# U% ?# a* y0 a( \87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl+ |6 T* N8 ^; j1 c, k" _
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球4 v4 r. J% e# W2 ^: O$ `# i
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 M4 [0 l) _7 R/ j8 P
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- H. J4 {" q, s$ I
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl# |) }, ?6 i" N( \; ` B g, z
3 b( G+ ~, s0 Y7 }92.芙蓉醉——xxiuzi
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# J% n( r* ^9 v93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球2 t5 I! [ d% Q3 e3 {+ H
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK' O8 T0 s' H1 X3 M* S3 B! l$ u: A
6 I. p8 ^ G4 c- q1 M% g95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl+ Q" w# b0 p, r e: H; c
: s: y1 t$ u2 y& ]1 w; \! `96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球; G1 V* m; I& x2 a% l
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl0 q1 G) m; V0 N/ R- Q% j9 N
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球7 t6 H/ y E) y% m, H+ o, s
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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1 V& a, p w5 z: H: ]102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi8 s! C6 } W% [/ j g# n
1 N* \- Q1 c# c, g e/ m" F8 j8 B103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球2 P0 O' ?- R! t" N0 n5 K
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球" f2 ~- [1 ~0 X" ~0 T7 {3 U
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
0 h4 P' N2 [2 B- z" p( e& W0 ?" O2 U1 m6 Y$ B7 ?1 F7 p W
107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) Q" ~6 b) C0 l' t
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球% u& F7 \8 A' _, E
) b8 u- G z, j J/ H* [# \. ]110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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8 x2 G" F, Q: w& v' b: h; B* v* O111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球: d- ]7 n: P$ v7 k; C$ H4 c
8 ~$ m" q" E9 T0 _% N9 F( h112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
0 L; i1 J% S4 J$ x' T5 e/ j& A
) M# z* b$ E' i E% t113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球0 y1 s* e+ v6 \0 a2 {' g( U# o- A4 |
8 A9 g# Q1 y9 n% A! t$ Q114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球) |* _0 X* a, R3 `- {9 u
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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% {1 F1 {( c/ ^$ d( y2 x116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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9 C( ]7 \4 E: K7 J5 B119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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5 T1 ]/ X9 n4 g6 b" P# l* s9 A( t9 T4 b120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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9 F) Y- `' q+ w& d% |/ ]121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida% ]* b% S) O; i9 p* Y% e
5 e, a- r/ ?/ ^/ U6 P. [122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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# U- r# v* v! a+ w" E- y124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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