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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 b1 r9 M# N4 X  \2 o9 h, b5 I) g" b
主楼留作编辑菜谱用。
1 }9 |4 D" T+ Z+ F6 U, ^/ ?" E3 J5 w9 i% u) @/ j
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。; v, l. q' X9 H% M+ P

0 b2 h9 h; o7 P( `. h' c

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 V) w5 T4 V, W5 `' W
1 M2 J4 h4 I- Z1 V8 C
7.烤牛肉串( j! @1 B& e- `+ D7 R8 y

3 _8 x6 D9 H2 z, h15.清煮鱼3 S) v3 y0 [$ R8 ]! D
" n- v" d# ?+ G! p5 k
18.三味鱼
+ l) O: ]) E4 x6 k6 S3 x
9 p  O$ W9 v% U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) X/ P: x' C1 u. V4 P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 B! u' q- v/ k" f血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。5 N7 _0 b6 H: N
1、血虚体质的食谱
; Q3 v0 K! R% ~当归红茶仗7 P" b; f$ i3 ?. j9 z, n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- s- l# M1 Z4 P: G4 r8 E7 U制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- O5 Z& X) x1 j4 L$ F" h) a5 R7 a
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 ?5 S# p$ P1 W4 \5 Y, ?应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ y$ s9 T2 W1 v2 ?8 Y
2、桂圆红茶仗
  [  s  v. n/ @% I# \6 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  ]3 h* Z8 ], \! @* I9 t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 C" w7 E- P/ r) V2 p: H( \功效;补益气血,温暖肠胃。0 d- |0 _: D' ^) F2 F3 e5 B
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* K9 M& z/ I2 C7 @$ Q3 |7 I
3、芝麻红枣茶; s' Z+ ~" r/ o( M" H7 ^
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% m" j: [" R# Q& P4 u9 M( r制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 x, o9 N) z# Y! B$ K: \功效:补血明目,润肠通使。5 {  e# M5 I, g7 h4 b3 ?5 c
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。  |5 ?2 a4 B5 e$ S1 _* ~
4、山杠决明子茶; g; H. Z4 \" N# ^. [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。" t# ?1 [$ B+ I* Y. T: S* x
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  J: r/ Y) E! C. Q4 T1 c
功效:消食通使,活血明目。
8 s' Z4 y. r8 P$ h: S应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, }, K4 M. e8 m0 _& j6 u5、甘乌甘草茶
2 k6 {! _) {' v- G; N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- o# }' }# I) Q( O5 P4 c4 ^制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ a6 v" |  h5 P) T  N; y* h0 y功效:润肺止咳,朴益精血。- q. H/ x0 n$ e  E3 |0 e7 F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
) X0 c9 ^5 z. h& [( B) ^6、葡萄红枣茶
9 @0 N8 f& i3 ?8 L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。: Q- v, |1 y& _5 _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 z# }  S2 g6 X) ^
功效:益气补血,滋阴养血。
, `0 K9 V, ^8 @7 b+ L0 f: h+ P$ F4 i7 T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* S% i* i/ v# b0 q4 T5 b9 _
7、木耳红枣汤
- Y7 J/ P- Z. L6 [- c: K! [# Z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 y3 Z/ w& P0 y9 C; k$ o" a
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" l9 B% B  R6 H功效:益气补血,滋阴养血。
6 O* g, l& L$ U6 N; d9 I/ @; O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" y; \- r3 y: l( ~. D
8、荔枝红枣羹0 s6 o5 n, K& r$ }* U& b- j( T
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( V: x! R' o# g: l" I! S# k5 B制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. ~! Q7 z6 z/ X; o+ i功效:补益气血,养血安神。" }8 q$ l! z1 E( f
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* ]; X* m1 H3 E) I* @

* L2 |6 h1 S# @( s
7 k" `' y2 v6 Q$ l4 m: J, w' `' `! z: ~# R' Q/ K* J
7 i6 ^+ x4 m% Y( N* _

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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