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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ i' J; t0 ~1 _: d6 K+ u主楼留作编辑菜谱用。" [; Z+ e( N1 j4 e' D( P( u0 N
0 }6 F; o! U$ g- f+ H8 R# t+ }) G7 J
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 R, ^8 b2 X  T! j! W: U
5 R9 ~+ {9 P- S+ A6 x% S( h

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" c# V( U9 w8 p3 `" D
9 D2 ?7 C" Z& }+ m" z& `1 w: X5 U7.烤牛肉串, |1 T; S/ f, V) r

( E, @/ M9 G2 r4 @15.清煮鱼! h' C& t( J. t7 P9 g& n
. y7 j+ j1 W% C" i0 ^! I
18.三味鱼2 l% S9 C8 _, P5 z4 }' n
6 s% X" R, e9 F: F- H$ e, U* ?0 ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
' a! M2 `# q& K0 K* p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! G: ~$ i- ~" h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% a6 X7 h- X, U# U' k( O1、血虚体质的食谱
, ~5 \' E) u. }1 V  D当归红茶仗
( Y! {' m7 f$ a. @/ F: ?: p* L3 ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。. x- h5 D" E( q. b% I. y
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" E9 W' u2 W4 ]% `* r7 `# n, h
功效:补血养血,温暖肠胃。& |+ b6 L; z: b6 V1 X
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。* I0 c  n% i3 h1 {# O! P4 I. ~
2、桂圆红茶仗
/ ~# U1 o. h: F. n# E( ]* K2 W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. }1 n" K1 ?3 O! |5 v制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  g7 n, X2 ~5 }# \' s( E% p
功效;补益气血,温暖肠胃。: G3 j- {8 g: _. b
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
7 j8 T) M2 V  D8 p3、芝麻红枣茶
3 {) @7 K/ o9 e# M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; V9 O0 |+ {2 A( Z+ o' G制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & I5 o- a; [& i% Z/ |# |& G
功效:补血明目,润肠通使。
' z4 D' x  @- e0 F7 {. e0 z# S3 t应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。$ s! H, o; j* l- Q* X; P
4、山杠决明子茶- Q6 l' Z, h0 H; n/ M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。3 V1 Q; {9 I$ U* ?; Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- C0 ]9 a/ G2 n" B8 S
功效:消食通使,活血明目。( s+ ^, Q* B* l7 ^* J* H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# w+ @0 |2 |, c3 |
5、甘乌甘草茶9 ~8 e# Z5 v& w7 g/ v' Y" S, @
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 N6 z, V( |- \
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) h/ o! r) a$ X3 o) z7 J功效:润肺止咳,朴益精血。
$ N; r# ^% {% ?4 Z% w  \; g2 E, {8 {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 t- }+ t* t* G! K" g
6、葡萄红枣茶
  Y* [* |4 D5 g7 R; F. O% s# Q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- i9 W3 X* u& \制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# m* \$ n' d- z2 b
功效:益气补血,滋阴养血。
' u) d& W" L! {( ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。. P1 \  H, {+ \/ U: @* I% O( X2 `
7、木耳红枣汤2 V7 m# J; @" `4 ?5 B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ T  {1 B& o4 y: R6 L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 j* g; x3 U) h3 t0 n" a* |- f功效:益气补血,滋阴养血。, ?, R- E& a/ _
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ Z8 [% W3 B/ N! S  i3 J
8、荔枝红枣羹5 ]3 Q/ ^! B# \( d* A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& A0 s9 U1 R( H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
1 e$ ~  v0 B. g) H* o  ~) m功效:补益气血,养血安神。
0 c/ d* J8 h6 Q, Q应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! r0 c. t: a/ i+ ~
. K* ~4 u' ~  {, m0 b9 }( v0 v6 W5 U4 E1 w) i( e; y7 H

2 O$ f" ]7 J" \! R9 N% j
- z% t) D" J: `9 p9 s: Q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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