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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 N! m- X% r5 z; y5 [

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 1 V8 P: z/ f4 i" J  W! T( N- i

  R. ~  `( h+ V, o' y% \
  @' P: k1 n1 C3 \% g% ?5 s* @; i
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
/ n8 v' [& s0 M4 R( _' F" T
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  6 @( D/ z( n5 ^$ E0 N$ O
8 g5 U' F8 M. E! j
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!& ~% A; W- y+ d
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
" t8 ]& K: z2 ]( A1 B也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
1 a8 K( E( T9 B豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

  P2 m4 g. a6 n8 Q/ n终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
- `* @2 l0 ?+ m. [' H3 m  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。9 y: |5 H* e3 G3 r2 {
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
$ @0 Y/ V3 ]+ ], u9 h$ d) c0 A
4 E: Z# c% p; n) O西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  |. T( w) Z0 w4 v9 x, a1 S1 q
1 D; U* }1 B' B& r' ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( @+ }; n; f* [5 S0 z
, q1 ~6 Z3 A* v# c  C3 A# _2 D
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
' @5 Q# B6 t9 [/ F; ~( A+ t5 Z
$ M; l$ R" Z# k) [8 v% @

+ r3 q2 S) O" [1 d6 ^% S  K/ ?
4 c' b. Q! J, [* ^. `亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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