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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! s* S# N" b" a

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. . x  U1 S: V$ q8 p( z

/ X" T* ]& u4 z. ?1 p$ ]8 V) {/ B# l) ?( e" P' v# j7 E
# U' d: V, B+ |; S
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃# j0 |' \' a. Y
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
) W, ?3 h8 f3 N8 Y0 F; f# M9 g% Y
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!6 M! n, ]; t# {4 i2 \* M
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
' L# b8 @1 i/ p6 _/ o5 v也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
2 g5 |" V9 o5 Z, K; ~豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

4 e6 i; h2 g% N$ T: n; G5 I终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
. ?; P; J9 \3 r: [3 r  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
. t1 r2 a+ v4 W3 r  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
5 W- T* o, I8 Z5 W. B( @( i' G2 J' {0 q5 t( a% c0 w
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷- s! p2 Z/ }* C1 `* @4 R  ]- ?# A7 ^

! a6 f* g; M2 V# R! ?9 bhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. u( r/ ?5 r: i) K, Z" C
! e6 @3 Q8 ~: N4 ihappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
- n% k' `! @; v& [, x: M

) F; {! D2 l+ W
  R8 {/ @2 V; t8 A4 G& q! u
" @% \5 G  {1 n0 k4 Y6 ]& n亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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