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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
5 K# q$ L. V) J: I; b, G1 M  f

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. / V8 k$ T/ m/ T1 V8 Z7 c
5 ?0 z% K* O: {; [6 N7 _

1 r% _. y% A4 K. [. ?( W7 b2 L5 O8 v/ D9 x* z  @, m
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
' Y! }- k; q+ E" l6 ~8 X
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
' i6 Y' w8 ^; m( b0 `' i
# N% N; T9 }* Z1 S因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!/ Y: J3 F; V- ^/ i5 U6 x
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
# \; E( ^" @% ~& B' t9 i, b也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~5 Q/ M; h. f* r
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
) i: m9 A2 Y- E7 S; P5 [
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉1 A3 Z, {2 O) U* I! ~4 N# O: B
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。& Z* k3 Z' P- D% a0 X3 p+ c
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ; F& b! d! Q9 v
4 c6 P) }7 x  f5 |) a% M8 n2 T' y& o
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
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( r7 t1 A. A" m! e! I2 o/ W+ j; whappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 l/ v1 Z* v( I+ X7 j. D/ y% _5 L5 Z, d/ S: z; z7 Y. b* {; p3 S
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
, ~' Y, p6 w* d$ e9 [7 b

' p! {( I: s5 e& S) e- J
1 v5 C, o  N# N# ~5 n' A9 }0 u
: P/ }% {7 A1 [) J: ~  n亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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