|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。* N- K9 v: K2 ~& x1 t
, l# G5 [& I F; t7 K说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
4 Z5 M9 c3 r7 l: `6 Y, |; Y! |1 X; K, D! D% Z G* @
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
$ Y# t( D9 f2 k' i1 h) b+ t/ [6 p6 J
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。. c$ S Q% v9 l8 T
' F; `! W5 o! m( d f樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
; I5 [2 W6 Z! _/ H [# Z& B- ^3 ^
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
) u# u9 T. q2 F r6 o
4 R4 P4 `6 A1 x! K/ W春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。% F% G7 ?0 K6 u. k
3 ?. ~! S2 B$ D' a1 h! s9 m' V) l7 k# t龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。+ h0 T- T! v9 J& Q6 s
+ _0 P! ]5 V0 B. k春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
3 Y: k& T& ]8 Y7 G' `4 K
2 X+ v7 S9 {3 r春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。* v. }( ~0 v. e
/ Y& X/ T4 I- t4 k春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。! e! B0 Y5 M/ d, f2 u& o, L
( H6 N/ D6 j S6 |0 e" d5 \' A8 ~
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。" L" {5 e' P' z0 \- m
' t2 v( V2 n0 F4 x; l5 O; T
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。3 \8 l, s( h6 ~- f
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|