|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。$ X+ @0 `9 }) [. J" z5 e
$ ~1 K1 a) I, y3 u+ D
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
' P4 R. t8 Y+ u. V: I8 H" B
! Y, N" @' W2 e- z% ?3 \1 e玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。; i6 _1 D3 z4 v9 X5 i! H
8 D6 }# a: T5 a+ a: ^7 G
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。1 c' [$ N; x2 R, G
5 I" A5 U$ r7 r1 _2 ^9 L
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。. q* ^0 r# X8 T
, ?- Q" {& d8 _$ ]
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。1 o' F6 u1 F U
" v! e; X5 w0 T9 d/ c. v; V# D
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。% _" V. M! ~& F8 p
7 r/ m9 f; v$ @4 [+ i1 J4 I5 s# a6 P( ^龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
7 A$ ^7 Z( o) A% [" @# ~: |
0 }" s4 p H3 J春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。$ C+ \2 R& D- g( V* b; U
) ]. ?% U# V+ i
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
% _6 r# k9 u; J3 r0 s6 r9 D" m$ R4 ~0 A& l+ u
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
, L& q( i. x) N6 y" R" f2 \
) V7 S2 X( I# c春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。- n! Z9 a- B7 p9 q h8 I
) e- W5 T0 d3 X$ z2 u
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
! k2 v# w E# L* ]; ? |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|