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黄瓜
) t6 T) o" N! T% F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 F; H8 D' y1 E% H
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白萝卜
, b9 ?% |' D9 r: d/ R! b _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜# Z I l: c/ o& n! F
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* G! a0 u* V+ A9 l6 \+ V5 m
/ `+ |- x* d/ J: ~" F- k9 x 西红柿7 R7 v2 z, S* @& W4 b( A4 [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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2 V- A# a9 o3 x" I7 _' R3 e+ O' a 椰菜
3 o# Y/ f. z8 |/ M8 K' f 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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8 q8 E( ~: D+ n. e( | 芦笋
/ h3 \ y1 g0 n. M, Q0 q 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- c% G2 T% Q# I6 P7 R
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冬瓜/ L) ^! b; m9 ?+ |! t
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。- g" H9 B+ }/ J& H
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竹笋
) F6 N/ R8 y5 c# @, B! w! i$ L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子. P; i% T# ]8 p; V, [. G2 f0 q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: j% x4 h. v- `. q 扁豆
* J3 R5 N! O$ u6 R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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: a2 [5 f2 C- k( A4 |5 ` 芹菜
) c, E( i) w4 b 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
/ ]% p. W! `: w- h* z# V+ Z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
) {3 t1 C! x, d2 {9 ~ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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/ A6 o7 D; r/ _* h! ^1 j, J* C, R8 V( P 菠菜, o) v( B/ |7 Q$ [% q: A0 e/ |5 A
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. ^! @0 f( u4 \0 K 西芹5 ` E+ `, `5 ?6 a. C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ p: F% p; j0 l; Q
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白菜' e P! Z) a+ G0 g5 C$ A/ b
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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