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黄瓜
" J* F; M7 ? n5 v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' Q) U6 a- A" m7 A& w0 K
. A4 W7 g5 ?3 z7 h9 e 白萝卜+ k: S# p l" R( n' R- s9 ~
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
: G* C4 P' b0 c& ~( O- J 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 }9 P, q0 A# x
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西红柿! ~6 r! `% a$ n+ X
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜6 i+ u2 {5 u1 V! W; a
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ q- o1 @% |) d& z6 P
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芦笋! o7 M. ?4 b" W
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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8 i, {7 L; D+ r1 \7 M 冬瓜3 j) _9 i/ q& f# E+ f3 O) \% Q+ q
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! Y- D+ u4 y. l, D
9 R3 R0 N. f2 q! P. p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
7 h. \! c0 _0 T- y0 {# ? 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子4 B/ j$ k. u) F' e$ V) S9 L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( K: P, o/ t u, E1 i/ ?
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扁豆
7 @* E5 H2 U# p, U& c* @- V4 o; ~ 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; H& K9 [! _" B& ]
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芹菜! k G, V7 W( R+ m: f$ K
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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1 Z; N4 z9 t4 |) l 绿豆芽
- K" f: @+ e" R9 r" ?$ i* |0 z 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
2 Z& }4 c( Q8 R( d) n 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
3 J# [2 _, _! s& t' ^ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" ?2 v6 C1 \- u! R- ~
; s2 z' `2 d; A q) ~) g( ^6 ?( J 西芹
0 y" |! n4 O; d6 S. C) h3 f) @ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 x) c* K0 @& q5 w$ @
) _. L7 D# b) u, _9 K7 L 白菜
; I. O5 H5 K( J$ U, H: G+ i( C 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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