|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治& i5 l$ @: h# w8 z
3 t I+ z) L3 ~+ M1 a6 A
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位. Y: E* T) h( L) g$ ?
9 G# ?1 q2 x0 I5 a% t* `7 b1甘蓝——天然胃菜. A3 t% v* {, a5 [- `- G" m
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
' a& C7 \1 \- M2南瓜——排毒护胃
. o- U; x5 E) E( g" {/ a5 Y 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
0 Z$ @: I0 K5 ~ W/ w9 u2 c. o, e
& O" v# L( P1 h3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。, c3 U( A5 c# d/ a
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。1 ^4 |; D( `6 l( b4 j1 l- Y8 |4 \
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
/ ]/ F; E+ K7 |# ?9 t得了胃病饮食上要注意以下11条原则: ( X5 I- @3 z* Y
# J% T( R- a" W% \, {# J8 L- N
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 9 j. `( i2 A! x5 y4 k: j
5 i" J6 C) D4 I; B9 e* Z, @% g0 i2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 ; L0 r2 \7 v1 R. Y
* y3 x, F2 X3 ]8 p J9 c8 V
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
# r/ L' p; M* P6 s9 s( ^5 K
4 q% b. A1 I# S. t6 A4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。
; s8 ^/ K, Y- P" g6 A0 {( P4 e
2 t4 J- R& P. H4 `5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 1 u8 L1 j' n+ F9 g2 Y
# F. W- g. p5 N: X( K w; Z* C
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
% I* X+ @# q) h: g' ?
& y: Q% d- C5 N7 X# m7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 & y8 _1 B/ c* c$ s9 _
$ m/ y% ^( W( M( h7 N( T6 N: V( B$ Y8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 9 U1 h8 }3 F5 i) N
* T1 @# _- M5 B: g% M
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
- k$ L9 |0 a2 Z2 G/ H7 n, M
8 B, J+ B) P1 X5 v' \2 \8 g# M10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
- b; {' q' R/ A6 U. ~$ g. ~: k! H3 \. H
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 / B, d" b3 l$ ~, ?
. n# p$ R# n# o; zA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 ; |: t3 }. S4 K4 S% D/ \5 y
& y$ m4 q9 h+ P0 c0 X {4 e O! y* e
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
, X+ w( \+ ]: Y& r3 b( y0 V [2 j* N$ l" l
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
+ B2 ^1 r* j0 Z# d, J3 N
6 c+ e3 B+ P( h$ c) uD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 1 p1 X: f+ I4 q2 ]+ J8 I) Z# `) t
|
评分
-
查看全部评分
|