|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
9 O1 }5 W% P8 P" s1 R
* l' x$ m7 G" r, P2 w: h7 p+ H X% G 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 7 Y: p- [: N. ~9 G* }* w. z
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
) l! {) L0 Y8 ? g! A 1、复合维生素早饭后吃。
1 R7 `2 H {! x* R% }5 T& ? 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
& R2 y7 |6 e; q$ ^: T 2、每餐之前喝两杯水。 - r/ ^; t/ X7 |
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
; X) F3 [4 k3 e) N/ D( Q 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
4 i4 s& S9 g/ P5 B' [# o. G 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
8 v6 F- Q' ^2 y8 T+ M$ Y4 u 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。( W& j2 C$ _) |/ l) C6 N$ B
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
/ m1 p! a5 o, g1 A 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。; i( P& B" [- L( \6 a; K# O6 g1 s
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
5 U$ I1 u. j" u6 I! @+ i! H. e' P 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
" R2 d$ |$ k; n# w 7、下午三点,准时加餐。 C. A; H. j) I2 z) q6 u- @' K
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。& U' V; s I' ?* F' E
8、橘子带着“白丝”吃。 5 x) b6 h. N$ J1 j4 ^
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。; i4 a: D+ g) M8 y) m' K
9、每天订个喝水任务量。 6 H' J3 r3 ]2 H, h' g
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。- J+ Q& v, `+ k' v5 x: B5 a) x$ U% Q
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
( L6 s" E( }: l! F. H" Y* | 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
8 s0 N, T) K, k 11、用热水漂洗肉块。
0 R7 S+ ~( I7 ^8 T 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。: z1 `. L, G( F1 q O
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
. G9 T' @* } M+ u1 G3 K 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。: Q5 ^- n. r0 W* C+ u% X
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
2 T8 G7 D; I5 n8 o; v+ N# ?4 z: j 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
! U3 Z. M& R f8 }2 @$ \ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 6 L; }2 a: x6 X% c& c! X, M
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。' F$ M' Z8 o5 X! G" j
15、睡前吃些高纤维食品。 2 q V. X; i: l. `' K
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
' ~: D; z. w. E+ U. a8 m' @6 d: ?6 ~7 r, ^6 R3 Y% E& W
|
|