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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 8 }4 G4 y, ?! d* |3 u( G  B
/ _7 c+ R6 j( G
        鱼+豆腐  3 r" v8 D( m8 N; q$ k$ k: f
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。8 `5 X* m( Z' g& S7 {% j
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。$ `4 v( x# L3 g
        猪肝+菠菜
! p; c; T4 w% \8 D; _5 H* c2 t  作用:防治贫血。5 S( C% \( X2 I# {* Y
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
+ a4 z( Y" s* B$ F        羊肉+生姜/ c& {6 r( ?3 `1 E
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。( f  z3 u. S0 C
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。+ k$ Q( R. p$ b
        鸡肉+栗子
+ b; w" w+ d" Q3 f& b, d2 h3 c  作用:补血养身,适于贫血之人。- u& I/ D9 F7 w
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。. L+ ?6 m1 }9 Y! v$ ?- A9 q% g, T
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
( H# N5 _/ V9 m6 D, ^. d        鸭肉+山药# h( u! t5 y/ n) y' H
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
& }" O& O. U: o; L. l, |  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
8 a3 |5 V8 D. O/ C. t6 {  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' v3 B1 h( Y, t9 Z
        瘦肉+大蒜
; l1 [# W& Y& _3 p5 p, B  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
7 _* Z( C( @$ |  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。7 C9 E  E" O  J2 i+ S& M% _6 Y; A
        鸡蛋+百合; ^/ E' M/ J/ F$ g2 t" d+ }! G
  作用:滋阴润燥,清心安神。7 @" D+ K) R" \+ k
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
( Y$ Q% L3 G  y+ x+ c4 @        芝麻+海带
# J3 I: A: b2 V- {: R  作用:美容,防衰老。
* y  k' n4 T4 n% y  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
; u+ S" t/ o8 Q: A5 o& t  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。7 y( g  b; V* O3 ]2 g! f
  同食则美容、抗衰老效果更佳。( z4 F* X' }; |4 L: T% h. H  k1 Z
       豆腐+萝卜
) r5 M; w+ o/ `  作用:有利消化。% ]& Y( \* n% y! i2 Y6 _. I) z2 A' J
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
: Z7 X+ ~" f$ `9 R4 F3 z8 u  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  7 n) j) {- p8 O6 m$ ?; M
  红葡萄酒+花生2 R5 E$ ?& g; N7 }0 I9 b  ~
  作用:有益心脏5 d! k4 M8 z& K
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  6 ~# O$ Z+ i. x* W

3 @  D: r* K2 y# q
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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