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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 s, w& Z( o  d, R
% B0 @0 K5 `4 @6 K' f! ~  d  E
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 g5 h# ~/ {: f: o: h9 G1 j(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 \' x9 ]% p; v, b! N; B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 B4 I0 t+ @# e9 P- r
1、日本:  {  X8 R& e/ }- E& V7 T# {9 ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; q7 m+ H8 C( n1 S2 P8 |
2、 缅甸:
! K- ?+ U- i( }. p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% ?+ ]5 B0 ]3 {
]  B8 D3 p5 e: u; N8 y# e
5 Y0 {- ]& J5 `* E' `. z

& p4 B( J. E0 e: x
: U0 |, @; w/ ^/ r! A; H& C

4 a* m# m  o0 n3、越南:
- _% J( }3 C, O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; `8 c$ j8 b" E  ]4 a( \! f' q9 N0 z- M
[]: d0 j1 p" P8 N9 H# B

5 j1 m* w3 Y9 _

$ u3 _& l1 W# ~  v0 [6 a; ~! S- P: U

: n0 n1 p0 w; L' L0 K/ t$ M% T4、新加坡:
8 ?2 w- b& I5 k1 J) Q4 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 a) p9 F; O* Q$ A% n
8 e$ D+ v6 O5 M, E8 [
* y. a; x# v* J3 ?

1 D2 }5 m3 L# k6 {- k: R, F$ X5 z2 P

3 y3 V2 H. ~5 A; ~3 p, {3 c$ D5 Y5、马来西亚:8 D2 u1 ~, }3 J3 {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 u8 ~, A; f2 l! @
4 m  a! N: f# @


; i  g1 T9 y) g: e
4 ]% |9 j, z5 m9 y$ B% _: r8 k( {
3 @0 m9 i1 c4 P% F6、印度尼西亚:
7 p) p* B/ [$ A8 S% ?5 o5 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& h7 c( n1 ~% C: D  ?. W1 i/ _: x

1 `/ D% |3 H. S; ~2 Y: I7 d# {' V$ i: l$ }
" _4 Q, g$ x* Y9 y: J" Z

9 k# U, O) U3 k& @9 c: `3 B
4 Y) E0 b2 @: P: n7 d3 R
1 p  S) O$ ^( t; f( o, J  F
7、菲律宾:
( X- g2 h- e8 o- ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 ^4 \! [% i0 D  A: U6 x' ?

( X( ^. S' p7 F% P
; N4 t2 _* p! r/ `7 j: ~6 d+ Y

6 F) f( ^7 B; Z- G8、哥斯达黎加:0 ^4 _+ k/ P, l9 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- L# D9 f6 l  k: G- p1 W0 k

1 v! ?5 A3 _% h& f6 q/ E! ^, s0 v6 s8 u7 R" U! f' t
9、  秘鲁:& y: p5 X* y2 E9 k9 B( [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: g  X  {: c8 M* M5 x+ L8 ^. j- Z; J  r5 I* u  k1 C& v3 D% H- S- T
  @  f8 M9 v+ x; h, J! [. Z

1 A: k/ ~4 z& m2 b

/ h) K, l, J4 w0 c3 w- v10、  墨西哥:
  B: Q# ?( i; d0 ]/ b' }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ p1 g6 O1 E1 |! a! }11、  拉美:5 E, z- }* w+ C; p/ V  ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 a! o2 a3 ]( x  d9 M: @

) N2 H) P2 V7 y3 C1 j

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 D% V1 s1 u" H

4 z, E9 a  ^4 p' d9 R$ M电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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