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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% @6 B( l3 F# `8 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 }6 S0 A0 ]1 i3 N- @8 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: n: v: ?6 L& V7 D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ y+ R+ [6 Q) ?0 d1 O$ ?1、日本:. K9 p* P3 L$ b2 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 @9 q/ ^- a6 Z9 ]* o2、 缅甸:! }- K+ d- U8 T7 U% n6 k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 e6 a' m8 U" N. Y$ Y* m: T
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3、越南:
" Q# K% x0 e+ X8 W* A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 _, ~4 S8 t3 P% b) H7 _4、新加坡:
$ u8 g2 X* Q0 |( ^2 z; |4 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# Q6 K" d6 a1 d7 F" Q* r! p% Z- E4 W% h5、马来西亚:$ ]7 v" D8 A, J! U' P/ v) i5 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& [. ]# x. e2 P U6 z6、印度尼西亚:
' g& [8 }# Q# Q' {! P* ~2 a% h6 v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! U1 s/ S9 K# U9 F- y# v/ I) X7、菲律宾:
4 r5 i6 `: m0 G* b! O' i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:' j' G8 J& @: ^' N, J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; K1 d7 X- a! z. \( B
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: g% q/ o9 k& F/ A- ?9、 秘鲁:
( ?1 d* L; _: I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:1 ~+ r5 P! E6 A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 P4 A' | a1 g+ x' J& S2 |$ Q/ E11、 拉美:
; J' ?( Q+ L# I- w5 X+ M9 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- V8 ?5 r( K' U: r. Q7 ^" N2 C
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