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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 s, w& Z( o d, R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 g5 h# ~/ {: f: o: h9 G1 j(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 \' x9 ]% p; v, b! N; B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 B4 I0 t+ @# e9 P- r
1、日本: { X8 R& e/ }- E& V7 T# {9 ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; q7 m+ H8 C( n1 S2 P8 |
2、 缅甸:
! K- ?+ U- i( }. p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% ?+ ]5 B0 ]3 {
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4 a* m# m o0 n3、越南:
- _% J( }3 C, O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; `8 c$ j8 b" E ]4 a( \! f' q9 N0 z- M
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: n0 n1 p0 w; L' L0 K/ t$ M% T4、新加坡:
8 ?2 w- b& I5 k1 J) Q4 O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 a) p9 F; O* Q$ A% n
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3 y3 V2 H. ~5 A; ~3 p, {3 c$ D5 Y5、马来西亚:8 D2 u1 ~, }3 J3 {
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 u8 ~, A; f2 l! @
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3 @0 m9 i1 c4 P% F6、印度尼西亚:
7 p) p* B/ [$ A8 S% ?5 o5 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& h7 c( n1 ~% C: D ?. W1 i/ _: x
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7、菲律宾:
( X- g2 h- e8 o- ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 ^4 \! [% i0 D A: U6 x' ?
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6 F) f( ^7 B; Z- G8、哥斯达黎加:0 ^4 _+ k/ P, l9 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:& y: p5 X* y2 E9 k9 B( [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ h) K, l, J4 w0 c3 w- v10、 墨西哥:
B: Q# ?( i; d0 ]/ b' }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ p1 g6 O1 E1 |! a! }11、 拉美:5 E, z- }* w+ C; p/ V ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 a! o2 a3 ]( x d9 M: @
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