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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 d1 G( q7 f) d. ~
6 u$ m) H: R1 d+ b/ U( m1 j* m% _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# P6 F$ D0 a6 B/ F(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ J) I* o9 r5 p! E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, E2 w/ [1 I K% Q9 s1、日本:" s- @( x3 I Z( a% C5 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ e3 f$ B5 K6 w0 X, j- m
2、 缅甸:
. [% x4 {% B9 c* z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 L7 E( P. {1 Q1 Y
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8 ~) w2 q; x: V$ g1 I2 {: U* W$ M3、越南:: g; T- Q- H0 y: ]# g; ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 t, y3 f( @( e5 P, ]( W
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4、新加坡:
2 K1 }8 l9 K0 A+ k* a d% o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, `$ P6 ?" c' N4 U4 Z5、马来西亚:3 d' r9 K$ |" w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 \$ }* S# S$ N1 |1 D% m6、印度尼西亚:
! g- |& r" d6 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# }" v% J4 l' q( b: ?
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9 D* ], b9 Q, v7、菲律宾:7 D, q( j8 |/ h/ \, X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 e" T0 S& e: q, m: r7 `
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8、哥斯达黎加:
: C/ p: I& M% H; G2 Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& f$ J) J' i8 L7 F5 g
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* b: f! G4 J- D1 K: X' L9、 秘鲁:4 S: |9 Z, ]; P3 J% }, U, r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 _) N# {- u1 {5 a+ |
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. G' Q# @1 _, O9 z% b10、 墨西哥:) D- x0 k/ i7 {( B# I+ h$ Y+ k1 c H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 E. e9 Y% \* `- h11、 拉美:
, `, N! \0 R' O: L; }! D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% s! f7 U" T: ]3 m/ i
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