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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
: N9 G& P  N  a9 Y7 a
% @6 B( l3 F# `8 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 }6 S0 A0 ]1 i3 N- @8 ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: n: v: ?6 L& V7 D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ y+ R+ [6 Q) ?0 d1 O$ ?1、日本:. K9 p* P3 L$ b2 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 @9 q/ ^- a6 Z9 ]* o2、 缅甸:! }- K+ d- U8 T7 U% n6 k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 e6 a' m8 U" N. Y$ Y* m: T
]
- H* c' R- ~3 j0 V, ]# _/ `- A( N) H" c8 O

, Q; Q; Z" T3 ^- T3 S" b6 y  y
. P, \, x! j* D" l& y& M
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3、越南:
" Q# K% x0 e+ X8 W* A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" Q: G8 s" h9 D( |0 Y6 k- p. @- [, a

8 _, ~4 S8 t3 P% b) H7 _4、新加坡:
$ u8 g2 X* Q0 |( ^2 z; |4 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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# Q6 K" d6 a1 d7 F" Q* r! p% Z- E4 W% h5、马来西亚:$ ]7 v" D8 A, J! U' P/ v) i5 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! Y5 w/ r, A7 H+ Z  ~( m; w* \* [' f- S1 n6 N; k9 P

& [. ]# x. e2 P  U6 z6、印度尼西亚:
' g& [8 }# Q# Q' {! P* ~2 a% h6 v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! U1 s/ S9 K# U9 F- y# v/ I) X7、菲律宾:
4 r5 i6 `: m0 G* b! O' i粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: u  Z7 v: x0 m4 d% ^6 L" H; S2 R& V! v5 X5 q  Q; q
8 u* x. W. }. o- L  t% t3 i+ s

# H( N3 t, R1 j
8、哥斯达黎加:' j' G8 J& @: ^' N, J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; K1 d7 X- a! z. \( B


: v# s; x* H2 C! k
: g% q/ o9 k& F/ A- ?9、  秘鲁:
( ?1 d* L; _: I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) u5 U- c. S* K0 y
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1 {. \' n2 w4 j/ r. U: d$ s
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10、  墨西哥:1 ~+ r5 P! E6 A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 P4 A' |  a1 g+ x' J& S2 |$ Q/ E11、  拉美:
; J' ?( Q+ L# I- w5 X+ M9 u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- V8 ?5 r( K' U: r. Q7 ^" N2 C

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子+ M( s+ H4 I" G0 N7 r
  @' T% r8 z! _! H5 h+ x0 b8 _2 O
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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