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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * L& s5 }3 r; C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ y( ]# m8 {& S- P& K7 c9 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- S' K$ O. d( ?* r; v2 i: `% {3 C
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" j. a' ]: K3 F; \# d
1、日本: R) o- J$ r7 s7 c K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' `& M4 p) ] m& H) n z# u9 T" l) |2、 缅甸:
; ^6 W% V4 u; S. f' f7 h# n% q2 X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' O' W: s3 I9 o2 G) w1 u3、越南:- ^- ?" K Q1 ?
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:' \% R" n: X7 j( ]5 u% o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( i, Q/ Y, l* f) n5、马来西亚:
- x; C, d, I, l+ n0 G( ?/ M4 M人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, u; W7 ~+ t; U( w- b6 T
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+ E7 d$ ~3 R8 d6、印度尼西亚:" S5 B8 b* S j# |# H+ L7 f5 i$ C' U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 ~5 x3 O6 S z3 I5 f$ \
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7、菲律宾:* l! R! D: ?; L+ a/ I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( v1 S4 ^' |; I, H- Y x2 e- f
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8、哥斯达黎加:
5 E+ p$ ~4 j6 U2 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
# z6 r# w! U# E& S5 N J4 l. @是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! r0 F0 r* L# S
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2 j8 T9 w/ N) d0 J# s- Q, v' I0 z10、 墨西哥:" |4 g* J. V) g k7 S( i/ `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" L3 w% G' j' h% h11、 拉美:
4 J* J* A1 N3 \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ]$ f: c3 L# K8 J" q
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