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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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* g V; g- p, j<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>; W- Z( d3 p, Q/ y9 E& b
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>$ J* P3 k7 G5 I. N0 H
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>% g" }+ S( d, K; P: z
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4 a0 u- F5 M) D0 F1 e<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>5 |' A- P! f" s9 R
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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G2 o& q( Q5 Q( } K+ [5 u<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
5 J6 {( D8 Q; o: b' i<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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$ O% E; M0 d6 S<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>3 o8 R" |+ C8 q
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>0 n5 P' f- O& R/ B" ]
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
5 _0 R& \" x; D. S$ O! d* k" |; S<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>$ v. t7 Y( j. }$ T0 M5 K1 \
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! P: o( F! h$ G4 k- K, ]<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>+ [* h% K+ G& J6 g2 X
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
h, I5 l; C$ W<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
, k3 N$ B( D0 v6 p ?2 ]8 i<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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* C9 l9 D+ l) ?, ^<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
+ D' i; r+ b* Q; t+ b( s<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>/ o8 g5 P Z6 l
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>0 o$ K" b4 l5 b1 c; Z( l: Q0 v
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
; j Z; g% _7 Z( p; a1 w<P> </P>9 j1 R% u8 G+ ]+ d$ t& r0 r9 q' {
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) u- ?" b Q# [7 [' B" |2 j( _$ ?<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>' o& o g: l* E5 T4 l
<P><FONT color=red></FONT> </P>' Y; `- `7 ~2 `9 U7 H
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
( p9 s) R- }& b5 h m$ i<P><FONT size=3></FONT> </P>8 F, _- K, Q& Y, C6 r
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
( ?& C& d& ~6 E' X- n8 G<P><FONT size=3></FONT> </P>6 f* L; A' P2 ~6 n5 Z: C( I2 p- ~
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>0 _0 N9 }5 r, ^, W1 O% k
<P><FONT size=3></FONT> </P>" |" V/ b4 y# C! d2 \* U& J
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>* V$ \% H1 @' p7 @) Y
<P><FONT size=3></FONT> </P>; Q# `) ?; ^( }- o' N
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>0 V* P4 }9 N6 x# X! y: K2 a
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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% r. L; Q7 F9 M- i<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>0 b/ t5 M+ w) w5 Z& D4 R4 S
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
" Y- ~5 ^" x X5 ]- N. s9 B<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>, L: A, m( b0 X, p9 G) B4 n' m
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
4 D- L, H9 D4 s<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
0 h. @" G' w, g+ E1 T<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>" n# F& j8 ?. g% @3 l+ [
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 `" L% f( D$ c# U3 u. l- H* @9 J
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 A. g5 g. K5 _" \/ W2 C3 f \6 ]( [
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