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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" u9 I) O, C0 M. G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. }6 f# ~% f) j7 \
红薯、白薯、山芋: S) b2 M4 h4 @1 Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。7 \$ b; C% ~0 o
2.不宜与香蕉同食。
+ K- m) L2 l5 p+ ` 韭菜:! M/ Q) A+ ]% X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* w0 F! C7 i2 I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
% \- q3 n; N4 e# |/ F8 t 小白菜:忌兔肉。
. M# ?( x$ {1 t) ~$ J+ ` 辣椒:忌与羊肝同食。
: U/ q2 k0 L. R( M% _: b& H 香菜:不可与补药同食。
6 _$ q1 ?, F0 {4 i* P _ 茄子:+ o) c" g, G9 a; n. @$ m, @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 K& ]! k# `" n( m0 S+ l5 @0 `1 {( Z% t: t 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% r/ D3 T" y5 s J 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 M+ l! t3 _) M8 h: @8 z. T0 [8 f# ?
花生:忌蕨菜。
2 |& O q# x* \ 银杏(白果):; Y; S7 v( Y0 { U* p" H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; y/ b, F' k' K' L9 Z
2.忌与鱼同吃。
/ ?- C+ ? j! l0 l0 H) e 山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 I: q5 U( K" [5 ]$ ~% U( S6 [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' A! `5 O# N& {+ p 2.服人参者忌用。
: C- j# d6 z2 |% f: z0 V 3.忌铁器。
% @/ X! t2 C+ `+ K. w n 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 o; w* P, b+ V6 O
牛肉:9 C: \; {$ `) Z. |, i
1.不可与鱼肉同烹调。
1 h1 w1 T* [" C, s S$ H 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: m. b& H" Z9 n! C" A
鸡肉:1 V2 K* n' ?" d0 X" J4 w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。6 ?, n- w) T* W# B! x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% k* }! B, u, s$ w+ H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( a# E0 I( l$ t, f) E4 W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 D2 A( U* F. `6 h+ O' j4 T" B
蒜:一般不与补药同服。
, T1 q; f9 \2 O ^ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' U3 [0 j5 B5 D. \" a 茶:
/ ?2 z6 z, J8 H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
" m) p% G1 x" r" L: T 2.服人参等滋补药品时忌用。# t3 B% b; l p4 R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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