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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! W0 ]6 t5 F+ D$ N 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% W; S6 d; f+ w. M: Z- F6 W3 ]
红薯、白薯、山芋:
2 s& F# R+ x/ w- v, s8 m4 t- ~3 S 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: I8 a" N/ w! u# A9 e5 k5 K0 \
2.不宜与香蕉同食。. ~1 Z, T% t% g2 ]
韭菜:
7 V( H4 b6 b% U( C j$ S; h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 X5 V: K- H. V# z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& p' m7 D. L6 b5 M
小白菜:忌兔肉。( B* D2 X" j0 w4 _5 }
辣椒:忌与羊肝同食。
5 h$ ]% ?+ i6 K 香菜:不可与补药同食。2 t+ m5 P7 _* ]" _
茄子:# K* d2 d# A" K
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) w1 Y+ I* _% \5 X& j; K
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。9 ]( M# v& [0 w0 G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* o, d+ O6 ]* ? j; d% \, e 花生:忌蕨菜。
0 @; c+ Z: T# ]- `- s 银杏(白果):
( g; m1 Q* R8 a) b- { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 o% R. ~' C6 ^3 S8 N, X 2.忌与鱼同吃。
6 h5 ]: R* ^. @( E 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ k! n, J) F: y: O x
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 Q0 N8 {! a' F( @
2.服人参者忌用。
! y+ p& x: C7 L) E- P 3.忌铁器。3 _! _' v7 N- P4 x, x0 H+ [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 p) z* k8 \" |, w& y, q4 D: `
牛肉:1 w8 ^" }6 H$ Z( \+ M1 U
1.不可与鱼肉同烹调。, {+ Y# H* R2 w2 \* E* y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 S# z# T3 Z3 J! t3 i) m7 | 鸡肉:
% [8 V7 L$ x. N+ a% z% h! C: N7 O8 K 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% a0 T6 ] E& x A5 T4 G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- @* Z+ D9 [5 W5 [1 B0 B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 ^. p1 z. }3 u( F; l: H! U, ? 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 }. D7 X# S% Y% i5 t1 x( m 蒜:一般不与补药同服。
6 u0 Z/ {( Q8 J) }# F+ Z0 f7 s. N 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
) j6 q* n! a' i; l$ K 茶:
1 C5 D1 o7 Y- f( T) n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 ]7 H% }; A( o6 d' A
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 l! i. l" b# Y1 S; ^. H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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