|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& G, G. E( }3 Z. K3 o, p 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# P P# H [ K3 a0 H( ~
红薯、白薯、山芋:
, Y7 W; ~- J* }+ @# `: n( ]+ A 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 {, v$ W5 N/ ?8 p. q4 h2 d 2.不宜与香蕉同食。
/ G* E$ x3 x2 s+ m% a 韭菜:
6 y2 |: I3 m4 _- c- y. t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- p F0 t% b) L+ e1 H' V# y6 ~, K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 y# g+ K- Q" z* _* y4 b- e 小白菜:忌兔肉。6 M& G6 M0 Z2 I7 n' a v# r
辣椒:忌与羊肝同食。: h$ u/ h" B+ W
香菜:不可与补药同食。, u6 I! O X3 ` O+ S- Z
茄子:
4 z' d9 r* T* @& a 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; `& @2 C, ^1 P- A! N( H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 s( T% p$ Z6 }( v# H' _$ |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, C- S4 d9 z' e
花生:忌蕨菜。
6 Q* R# x b1 `7 x% `0 H: H8 P 银杏(白果):! n) J6 t* V" h) \- ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 e; J% E8 q d9 @: ]8 f* S9 L) |
2.忌与鱼同吃。( @7 E- b4 q! P% X* S2 |2 C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: t! z7 q" h9 a4 S: t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. o* k& i% ]1 Y2 B
2.服人参者忌用。
4 j. p# V1 S6 L- Q" b 3.忌铁器。
4 _6 I, s0 Q: _) b+ G) a' \- K6 | 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 k# H# Z' e6 D8 v
牛肉:
$ u5 B# u; @" W- p5 r' P 1.不可与鱼肉同烹调。) P) D( _! j, V* W( Q8 s6 U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 D& P" s' I8 p+ {. Q
鸡肉:7 o L! l: s9 y- k, e0 T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- ]& S# O p5 V4 G7 |! l5 B. P- r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 U& q* h: C0 ?1 R5 A$ h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& t! v* o! a- u6 V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; A8 n1 c1 m! }( M0 e+ J% ]
蒜:一般不与补药同服。
. N+ ?8 V. l7 S! i$ w2 B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: D5 y* A n# `
茶:
9 M" E M7 M6 L4 N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) F7 t" q, j3 C: v+ u1 u 2.服人参等滋补药品时忌用。 g' F9 O$ C+ y4 g; g+ t- Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
|