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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 o# H1 R. k x* v+ t# R; V% u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& R" P+ N! F. P& _; M+ g 红薯、白薯、山芋:
" Z `" [) O' F$ h$ r$ P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ y; t, f8 x) B& }% S+ { 2.不宜与香蕉同食。; Z/ t; |3 N2 X# t4 C- V1 }+ _% z
韭菜:/ c% t/ n: y L; ]' k! C* {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 C) U5 ^/ l- t* \7 ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( q9 M5 e! ]/ k" Y 小白菜:忌兔肉。6 x) T6 a0 i7 R7 A
辣椒:忌与羊肝同食。) \( c" a$ M9 E5 M0 `
香菜:不可与补药同食。' |' O; S& J2 x, `7 P3 N9 R
茄子:
- {4 R3 l* V; T4 k6 N. y! z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( Z0 X% J% [9 l- y6 L+ _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# T& R# R9 _: D8 S6 P$ R" n
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( ?, B/ w! g! d6 \9 F0 _ 花生:忌蕨菜。7 L, @9 I _: z% H8 N
银杏(白果):' a0 ?( P. n7 x: n5 D$ g$ N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 E! _5 f) d' A/ s+ A _
2.忌与鱼同吃。/ R: a3 E4 R9 t2 Q# _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- j& ]- I; O- P6 k0 c
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ e9 W; n& X; x4 _/ T* e 2.服人参者忌用。
8 i6 U) ]" l' I2 } 3.忌铁器。
P3 [6 |4 W9 j* a4 m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 f' p: H$ ]: N, @ 牛肉:
' e5 `6 J. Y3 \& I' Z 1.不可与鱼肉同烹调。' a4 w4 f8 J Q- g
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ V0 A; j+ f: q B- t 鸡肉:9 [7 E& b+ j& W* Q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) i3 W& {) @+ ], @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& u0 E, b2 I% O% A2 z5 ?( Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 [4 e, ~0 z3 T; ~6 [# H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。/ _2 `/ Y) y3 z" X9 c# b. k# ]+ h5 _
蒜:一般不与补药同服。8 l. g/ I8 K& @8 F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% y& x% h$ l- R4 d' k6 H 茶:" P# h0 s" ]% y* l% F
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- b: \: y A3 G) C2 o8 p& @ @2 Z 2.服人参等滋补药品时忌用。
, _9 ?$ t# F; d: ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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