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4 r4 ?0 \$ `, }[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]% I: H9 f8 f# l- f8 c
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`" Y3 }6 R% `/ k[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]" g3 p0 k. ?4 J, ^$ V, U: @8 j9 I% c. K
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[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]" e1 d+ E7 s4 P5 y
8 j; K9 g; ~4 K7 ~[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]$ V8 k5 l K1 k; f
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[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
3 y$ @8 {5 w' n; V+ l6 e[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
" B$ {" B9 G) z# d$ g4 \8 _0 u. J[color=#ff6600]做法：# Z* L. Q, D1 Y
[/color]1、首先要将高汤煮沸
6 Q( t3 E* C/ ^( W2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 6 m, n5 k+ n& w) S$ ?* j3 z+ M
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 8 _) v9 k3 \3 G& m
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状 . v, [$ g4 f, ?, E5 Y3 [0 F
5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 ! b% V8 m& l) G; j5 ]0 _. U
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
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z( B8 u1 k" ]* }0 U! ?7 s A9 D0 r编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。8 k; @7 ^9 M i! `) N$ ]
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发表于 2008-9-29 22:52
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