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重点一 ·用小碗吃% }! N, I6 \: e
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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- K2 t, ^9 h4 |2 P 重点二 ·牢记米饭的热能
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^/ {: V0 v$ x; u. q/ m) M& h 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' R" m3 Z$ v" C4 W+ N7 N9 [ 表一 - v6 [/ q7 N( b2 H
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米饭的份量 能量 " l: ^, a8 [9 c- F: B
半碗 81kcal , t! g0 c: \7 ~8 c; k l* f
松松的一碗 163kcal
. y& R6 x! r/ @ 普通的一碗 244kcal 1 | i. \0 K+ c, G# s* L1 J0 p
尖尖的一碗 326kcal 5 X, s- Z: n1 N, `" Y% Q
一盆饭 370kcal , s& k1 C7 G- S2 f5 @
一份便当 296kcal - k/ a, d2 @6 x# ?+ o
一个饭团 148kcal
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9 \7 F' `. C: t2 F: i6 u ~: R! u7 M: I 重点三 ·在饭中加料3 Y; X/ y) R& M2 m. p/ x
$ R6 k9 K; o A5 X# t( A" l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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+ a6 e9 i5 V! I% @. D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 h5 i- n( \2 V8 t7 B6 r( J 蛋丝寿司饭 426kcal
; K& j" Y, a& b1 [2 ?( m5 W 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 m6 h' e: |) k! W 材料少的炒饭 575kcal ; I9 W& |* w# J- i: z3 j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 T3 h. I5 ~0 }. Z 奶油饭 344kcal . @" O" T2 o, {
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% H0 d- j* t7 t) Y8 ?
6 r" c3 K; M1 C6 H- T1 G 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39