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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。) v T4 W4 D( {. ]/ K- l/ I/ c* e9 i/ w
. u* M& J6 j( |A / J% }) u- K) `
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
* W! T W; o/ s! wAhan gen 晚餐 7 @4 ?, Y3 f( G; }
B
' {' X+ r: S5 X- `0 A6 IBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ) b, _3 Y! k* U6 w) W: |
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ' H- I) ]" _* w. ]3 i) U3 P
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
3 t! S" T4 r& U9 BBia 啤酒 Bo(h) 煮
5 a" c9 t: t- t6 V% T/ h" i; t( sBor bia tord 春卷 ' |6 H% S& R3 p: d; s. ?/ M4 d P
F 9 D( P5 ?9 S( V1 L% p7 F) F9 O+ n
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
0 `: N4 c8 S5 _2 w. t8 q! }, wG
4 M# G* B4 F5 V' C9 QGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
X9 N4 j4 [( V# F( K5 d& y- u' g; kGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ) z8 H7 x1 }3 n2 ]
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
: L5 k. m. o1 l, ^) K3 JGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
9 f- X t8 u& z9 {% k; aGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 - s7 Z. z( Y8 O% l& F" ~4 l0 t
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 3 p" ]( } b. s+ G) p" O
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 4 D+ k. \% \$ Z6 C3 C2 Z
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
! I4 W) i! R% y8 p' mGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
+ Q9 ~+ s4 q4 H7 e6 p8 r0 K" uH
+ |2 l' e0 F/ A# V3 cHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
# k* A" f$ K! O6 R- Y7 O1 cK 8 H/ O' M# M- I
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 . N" t! {6 Z- [
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
0 y. t* q6 A! v: V6 R# FKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
F5 ~( f. ~# ?/ m' F( N/ A4 ?Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
, Z3 b9 s; l4 `1 {6 m/ D3 C0 EKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 - ?* Q& K) |+ X" R; j
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 0 r- f# F% O5 E2 n7 v
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
( N6 [9 \9 P1 p5 e, R* v. @# _4 |Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 8 m8 ?4 j2 f( U7 l2 z$ B
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
' a/ D9 |+ n- h) wKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 " S! ]0 i1 H7 \9 f7 Z8 W; g4 x
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# X: ?7 k/ P; X7 c8 VKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
' r( e4 n+ M. U1 E* k5 EKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
2 m8 c& O+ m% e) J" z" ~L , E, u/ _3 c$ V4 H7 c. \
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 4 v/ r3 O+ ~/ B+ _% {' f+ E) c
M - r: y$ E2 b9 Z7 _) ^6 C3 o
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 5 l! c2 f3 O% A$ W! j9 {& ?; p# l
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ) q8 t/ y, ~* y
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
* m; Z( M' s r0 T) x) VManao 柠檬 Man farang 土豆 6 L6 [4 Z7 A$ X5 r
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 2 m0 | O9 i5 f0 m! J- m
Maprao 椰子 Med mamuang6 U6 G8 X) U* [& o6 }- } c& ]
himmapan 贾如树坚果 7 ~3 a4 f1 P2 j8 z1 Q& O
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
; A) W/ N# U0 `9 D+ l& ]5 o8 \$ D; UMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
# ]# W D; T# y& H; YMo satah 猪柳 & w) m4 o8 z% }) @) A
N
" @) S# m# L! FNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 7 w( j4 ]: w! f# t5 ^, p
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） * `: A. B, ]. r
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 s/ x& q, f1 M# E' z% X
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 8 ~+ |+ F8 p; o5 i$ Z
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ! k. Y; p- M) Q' w7 O# _8 S
Nuah 牛肉 " s1 ]: j7 ~) Q8 m; X1 Z/ i' v9 @$ A
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5 y9 [3 c" [/ ~9 C |$ pPad phet mo sei
2 u' H. N) s$ T$ k2 o; h$ ]normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak4 ]' v2 X; d7 o: K
jao 牛肉拌绿豆 / A4 I+ r* y/ f9 G; @4 T3 Y
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ( y! p+ Z; L1 @3 q
Phal thai 炒面 Plah 鱼
9 K4 u% i! O$ C( [+ ~Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! K4 j7 G9 J6 l4 V7 _
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
+ ?, M+ r l) {0 d' h$ H X$ gPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 . c. `6 b& T) I1 I# G5 a4 d1 [. Z* H
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
* h4 x. y8 B. X- e9 N/ XPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 9 J1 H" H, y% @5 |; F; O
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- M/ G. P3 `$ v. w& ^7 xR Raprathan 吃 Roohn 烫
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
+ h4 Z: B& Q, [; t- ESie juh 酱油 Som 橙子
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6 Y! \6 g" i: E( e: b$ {3 g1 ]Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ( n; `/ K) {/ v2 y R
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
* W. l7 ~ O' v7 K q, gToa ngog 笋豆 Tom 熟食
- g: h3 f3 U" a6 ^! f4 NTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ( q9 C3 K7 g/ N7 O. f) }$ i8 ~+ ?% Q
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 2 D% f7 y: s0 F2 O' t1 B
Tord 烤 Tschah 茶
3 d# V4 Q6 [8 P% }5 ?Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
1 Y2 G5 N1 }6 A; cTuna 金枪鱼 1 {6 p( W7 p4 O6 r* [5 o
Y . _& o8 p4 J% e# W! B4 z
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
# J$ X& Y$ E, t" v5 {Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47