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女人气色不好吃什么?
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( k, _! x X- a8 D* K- w吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) {$ o: b! G5 ]5 G: R! o4 s5 p
( g" a8 \ J7 K3 x7 ^# V 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" s' d1 y, `+ q l; e0 y
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 D! ]4 A/ M( {6 w0 u: m 属阴虚体质者:
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C) c. F; t( L4 b# M6 O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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1 w" E1 @, |' f+ D 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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/ @) C1 N+ p1 Q+ `- l3 h6 S 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( s* k/ {& k% q5 V 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% q2 o0 g# ~. Z! v* K2 W+ F$ ~
$ N; ]& Z- h% L5 V) J. t 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。: {* t6 u! ^$ i f6 n% [9 ?9 z
9 P! C+ X" G0 H# V1 P9 B g: e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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7 f: a& z0 q! X! n. D1 t& l$ ^ 属阳虚体质者:, _( u% s) b& M- W# e/ g$ C
- J9 c' X" N5 m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。7 B3 p8 i% p% d' y" i
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黑糯米粥( E1 V0 c4 N) W& q1 s
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 B& |' V/ s$ { 【配料】红糖适量
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8 j' c- d# T! c1 f- q 【制作方法】
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3 r! G& | v9 t2 p; O 大枣洗净待用。
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( B; ?( m9 T8 R+ X, M$ K 桂圆去皮洗净待用。. l, `/ x8 c+ M. c+ _
$ W) Z2 T! n/ G 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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4 {: k; g8 k& ?) x 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。' y0 P; P) q6 v6 a; J! p
5 [: |& i0 m( h 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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( ?& Y2 b9 @% M7 V. W9 s% J1 a3 R9 ` 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( Z+ @9 S/ a( g0 Q- u6 p/ h
9 B7 B8 g2 g5 y1 G0 D: | 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 u4 c0 A/ g: z, f' {" S
* v6 P* C0 T6 r! j 莲藕木耳老鸭煲5 u h6 t& B1 d
) T1 ^6 A0 N# G& @ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% a$ O' F x3 G$ L4 Y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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0 ~. U- t' X8 J 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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9 Z$ d& P" R ?6 W- W" C 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血- u4 h$ w4 l- O* s
# i5 e5 i7 E4 S z( A+ O. ~! ~ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。: @" V1 C- `7 j7 Q/ ~* C3 r
+ w# n5 t8 V* n% L7 @ N" C6 I8 v8 x1 @ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。, U2 o. K# e5 n6 _
" o2 A6 @% o2 m7 U( j 山药栗子猪肚煲 V% _" i: A @- R, D. `
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) U7 M2 d) ~$ Q# F
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【配料】生姜料酒精盐适量- A* r5 u* ~4 ^9 C4 g0 F; o" w
+ N6 Y. Z: G0 y( i2 ^0 i( W1 a 【制作方法】
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4 d ]& } g# q A/ M 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 S& G; P6 I$ u 栗子去皮洗净待用。) N& H5 O3 s. B( K/ \6 \
9 q3 V1 R5 g' Q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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' u% }6 x% _$ t5 J% r 【功效】健脾和胃益肾调经- E4 h7 B* i3 q! w. w7 L& g3 v
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& d! |; s% x! y, C) R( A
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* U& D- k2 D$ Q! O, S- ^% l
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 ~( c0 b% Q' x8 a0 r1 [# R, o
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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