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女人气色不好吃什么?& ~6 v! h0 q$ ^9 ~$ X( `- K
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$ V8 }! M4 L8 l* s2 t5 c吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 @. q2 J2 @& g- Q$ n- G# M0 [. f+ ~
6 k/ o* B9 V+ S1 |/ o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 x& E; o# j0 I) i3 o
+ S1 a1 {9 M( H$ _ 属阴虚体质者:6 ]# t6 Y' O3 F/ y
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 U, X$ i6 f2 O) ~; M' ^' Q7 z
& b& `1 C" z, D& y9 G+ |3 I 奶黄香粥3 z3 T% K) m1 D6 w" u' g3 i
2 j$ c" }6 b8 f0 W2 X8 `2 M 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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! k$ v2 F7 R) T2 j2 `' w* V/ v 制作方法:) t1 U8 F( K) c# X6 v
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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" w! ?. F0 M% k% O3 L2 ^ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。, J6 |1 K8 M2 d8 h, I
6 r# u: B& d: |6 _* h/ r2 u0 ~ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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& {" X* r0 \& _) @: U 功效:清热润燥、养血调经。1 b" d( O0 J' @) O; f) Y8 w* [2 z
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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" t" q6 j( w1 ^9 k- ~: I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ ]$ d5 m4 Z; ]) u4 Q
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黑糯米粥
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# n0 v/ T! w0 N; T 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* Y# R2 r4 u% t- z4 V
; T4 G# x9 q, D 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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4 E" {4 L/ ~/ B) _2 A6 B 大枣洗净待用。# O. c7 j i; W2 N( u6 z
- R, f/ J) T& b) I( q 桂圆去皮洗净待用。8 C3 j, Z+ k% ]! k5 I% }3 X( R/ @3 i
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! X- r# V0 C; P, g* q& R: {
) o5 a3 d( y$ e" E, { 【功效】温肾健脾补血调经9 ^+ e+ B7 G6 A6 O
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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( N: q/ G' A) y5 L& ? 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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/ e% d/ a T+ W6 v' p" } 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, k6 o d. N. ~: h8 v, Z
0 a1 s% A# V3 ~& g- v. }, U5 ] 属阴虚体质者:5 x% T; _) g3 _, Y2 j1 a& V
' x$ e7 [& P: O- t 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 i3 x+ D0 o5 |% J& e6 }7 |
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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0 y8 g V4 | e* j1 t: f 莲藕木耳老鸭煲
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1 W- [$ _( D) w6 ~4 O 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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' ^( X. b/ K) K) g% W 【制作方法】
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4 z+ |: u0 k/ C 莲藕洗净,切块待用。
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1 ^# k7 {9 m! D9 O- I 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。: V$ d0 n/ B7 s e T
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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3 n4 n- @& r( H$ D 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# A7 B6 B9 q: ?% l/ f 山药栗子猪肚煲7 u/ j+ S! p @& s, P
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# e0 o, T M- M; x2 l2 A
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【配料】生姜料酒精盐适量/ o1 r6 F2 R4 a5 h2 z: _
7 S h$ i! q/ j5 g% q 【制作方法】: y. T# L0 F7 U
4 ?1 f" K, k0 |3 k9 E 鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ B3 I3 ?, f3 ]0 z
2 E0 F' F! O* G9 R1 o 栗子去皮洗净待用。
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" ]* F. a K" ^9 k$ A' {! R5 x 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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% }: g5 v8 r1 Z 【功效】健脾和胃益肾调经
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( e1 M1 ?, k, h* B 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。' I; B9 y7 I' d0 B& x. j+ A
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) j" {7 N( X* x0 V1 x[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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