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女人气色不好吃什么?
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, [. h* S0 c: ~7 J$ R吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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* W) ~# j) B" _$ O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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+ N" A# v& j8 I+ t& h 属阴虚体质者:4 P0 L4 ~# o8 T
4 f8 s) v4 K0 G$ m3 c8 n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( N# C( I9 ~+ V0 [( h. S
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 C r0 I) M J* z
" `& b" g. Z2 |- B' d9 ] 配料:冰糖适量。! z: y' a# A* U. L1 _; l# Y3 F1 k
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 p' K7 K* Y% g) I
8 H& [% m. v3 ?& T 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ M8 b" I7 }' Y+ k) a
" W8 l# t# n- \' t3 ?) A+ v 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 H3 w/ `; B5 w! u2 t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( g( C/ x2 x1 G 功效:清热润燥、养血调经。" B+ z, S) o5 k7 |2 L/ r
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 y3 r; B$ }% K, I/ `
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属阳虚体质者:& l% g: Q2 E4 \) M( u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% g/ n6 q, R5 J( R
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黑糯米粥+ ]* W- Q/ x2 x Z& \- s4 [0 v* n
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& U& Z2 s, q- e
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【配料】红糖适量
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【制作方法】8 X* l, r, ^6 C+ V& m
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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0 Z/ ?1 x P$ E( {# H, A+ B 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。% p- g1 B. d. t4 R& K2 ]2 k2 e
6 A* i7 q2 \4 i8 I/ z 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* J/ G! ]- p) A* R7 n
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属阴虚体质者:7 f7 c/ C1 Y* k9 y! y+ O7 q8 _
: N3 Q5 A- ]/ @3 v2 k. v. | 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* z* }. n# B+ ~/ t' i
# ^4 L, N% b7 g2 _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ l. c# v1 Q ^8 C7 \
. N! E5 E1 m7 j+ E 莲藕木耳老鸭煲
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7 r ~. P4 p- X) R, M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: l1 v$ H$ M. c4 B7 b4 P1 m( a$ U 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】& s. a: x0 ~# j3 u1 |0 P
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莲藕洗净,切块待用。0 F; x3 o. r$ t) v+ V
: ^, q' J1 m3 B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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7 j* {; |% K! }* r; s7 h# P 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血: ]2 y5 y3 ?; H8 M8 t3 e& l5 K
7 I3 d/ u% w& Y; ` 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 n- k$ Z1 L1 ?8 X( g
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。$ z, M7 Z% M* k4 p Y
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山药栗子猪肚煲
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* @( G3 o' K: b: s 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个) F( }& l) Z5 D6 c1 p8 D
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】0 d) `8 `! W- R
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 N+ l- u }4 L 栗子去皮洗净待用。, G9 S s& K+ I7 d! R
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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6 n( w/ l2 J, O4 M; \! ]; Z 【功效】健脾和胃益肾调经
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$ b5 J) p) n, |2 o' B 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 P& Y! L- y6 \* _
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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