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女人气色不好吃什么?
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' H& t2 V- v+ B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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; E1 r3 ?) W- ~, y2 L" T# O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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$ b5 n1 d3 z( M1 [. d 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: H9 i8 f" u, ]# U/ s) M! H" N/ f
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 }) y' ~8 F) A! U+ \) q
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奶黄香粥% `- r. _# s, [: x- C' O, Q
0 {, W7 J8 O% K" E9 m. f 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 Z! u5 Y1 z% F
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配料:冰糖适量。) V6 d5 F# H$ [: c; ?
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制作方法:* N" f/ b0 g1 G7 [. H5 @' w; d
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- i# @) W' W( ?* E% Z( m9 j5 u
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 l/ m6 B. \% V
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 p0 I5 n% r- j# F# T1 p% U
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 ?$ b! y) D: k1 l9 [- T
0 K9 P1 X- b6 W4 V 属阳虚体质者:+ J$ c. @0 V0 }7 M f$ C
5 J- ` K* d6 D" D- m$ o 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 I3 ~0 _% R |* [; g2 r" k2 |
) i) K. m) a& ? 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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4 ^5 M. ?2 b/ A; M# s2 a" j1 k7 j 【配料】红糖适量
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【制作方法】! y( I& _4 c: m
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大枣洗净待用。9 _4 S6 W+ l) }9 I& {% \
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桂圆去皮洗净待用。. z2 U; z2 ^3 @/ u+ M
) m/ [+ y1 G( P# @. L 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* N2 }+ ]. N' ?
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【功效】温肾健脾补血调经
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+ u; D6 ?6 ?2 G$ @ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ `8 V: E; n6 t) E 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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. g+ O1 F2 c- o, p. Z; N 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。" J0 B4 q# i* d; o6 K+ J% z
& P7 P2 z+ a: l% L) [/ m, y 属阴虚体质者:2 {1 U0 t- e6 Y4 [$ ~
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- S. T# [3 z# x/ a' {
$ A. ?9 T$ }- v# b* Z; [3 g; ~+ O 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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8 z5 V8 u" p& q: L9 D& q 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, Y# b- q. g5 L. S. B: c# t$ D
' a. p6 S8 x$ F8 u 【制作方法】: Y+ H- ~) h3 j E; g3 w
9 {* H! _( o8 f/ t$ D9 \ 莲藕洗净,切块待用。6 O8 [$ C3 d: i" L1 u. F
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。6 N4 j2 f6 t W6 `- r
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 n2 @4 k( L4 k. x3 Y" m6 ]9 v# w
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" o% n' ?6 v; p# N( E8 [: l: P
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲7 z' c# D# b( |( T0 Z" f2 G
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量. N" [. H7 N9 S; @5 i2 e0 s$ e6 Z8 X
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【制作方法】& y! l) F$ s' x4 i6 I: a0 K. W
6 p$ b" P3 t. w9 [0 V7 J 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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1 d2 l" |0 V# r4 y6 x7 Z& @' E 栗子去皮洗净待用。3 R2 O; A9 }; B2 _- d* g* p3 f
" _4 u. }# x7 c; O' d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 k* s3 U$ t! s: |; n! S
+ r: b$ m: D# o' y, y 【功效】健脾和胃益肾调经
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' O' L* }0 ]6 ] 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 h+ v) u ]3 \' B$ Z/ ^ z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 G( j; D" y, e
9 |+ L8 W# z( I 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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