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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 M# B: z* x5 ]0 \# M! J5 d. h3 K# X
; t3 g' {: B% K8 W0 P) _ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% j9 ]7 T, U/ A" ]8 A- Y6 a9 g 属阴虚体质者:0 d* @" U8 v3 I# w) r
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. a& y) @7 Z- S* d
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奶黄香粥) m# }; O( t! s+ [; i/ L
* j. x$ U8 O/ d 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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. k5 X" J$ D" o% k% G/ l 配料:冰糖适量。3 J. ~2 q9 H: w7 G5 n/ v! _) `4 d
Q, B4 a: S* A* D% U 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# U- T8 v2 `. n' i* e8 b* ?1 R 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! ` f, X5 }0 }2 Y3 l2 ? a$ D" b8 l! f
7 i" F$ h M. @. Y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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' g) | w( t0 b* {; |: n( \ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 F7 t, [9 m4 T/ e' o$ w* q, v
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功效:清热润燥、养血调经。
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+ _2 c6 `! w; M 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 P0 o3 g$ S/ d- k# F' _$ ^
7 W& M& K9 H+ f3 l4 V2 B 属阳虚体质者:
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u8 c' h1 ^, ]. H: X2 T 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& V/ W- T( P; `4 c
# j; ] h7 G6 s- \4 c) l 黑糯米粥5 Y9 X2 L: Q: `" j# j3 E( A
% d* _- D9 F" d5 \. d7 G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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5 m) y8 J J0 |5 d1 H' ` M- u. l4 m 【配料】红糖适量
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0 p( [7 A: s6 Y0 h 【制作方法】
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" f. O1 g6 c, m9 m& g2 `2 W Q+ E% s3 j- [ 大枣洗净待用。) M& g) L3 Y: K" T! s6 ^" Z+ O
' p# ?1 g4 H9 P+ ?7 n0 \ 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。& D" w% m# m. B: F. _
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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0 T4 q# p8 {4 Y9 C) f& d 属阴虚体质者:: ^, |1 E( s/ |: L+ w. X
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。6 ~* |3 A6 {2 g2 v+ j
4 [) A/ i8 y, T3 o6 y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ S' d3 s+ N9 H! N; P! v0 }$ m, e0 f7 E9 c
' I6 o- r, z" R: h5 \1 e: M 莲藕木耳老鸭煲
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& c* l+ N% t% V7 E# b, X. `( g 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% P8 O' h6 [, ] 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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1 C. V' W5 R' E' Z4 h. E0 ?. t# A 【制作方法】/ _6 r4 x5 u4 e2 H3 E
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 m, `; J+ Z6 X
; a, R8 a: B3 C0 a# a 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 r# d8 I6 C4 M9 m
1 r0 |. a7 \( G5 z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; y0 \' [, M$ r$ f 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- J8 R) R5 p- `+ U4 w
; T5 l' c' _1 D 【配料】生姜料酒精盐适量2 ?2 z7 t+ g( E
" g$ N% t, _ h; t h! L. g8 N: x% q 【制作方法】
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4 r6 B' i) A$ B# e$ B; n, h 鲜山药去皮,洗净,切块待用。% c9 j/ b9 X5 O2 r$ N1 K+ t4 @
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。1 }8 g! R- I8 z! y4 b
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【功效】健脾和胃益肾调经9 U1 w7 [; V& f9 c' s3 s
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。* j- [' G( | w
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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5 j& h3 _& c- p4 J) s0 v3 j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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