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# N8 T9 F- r- R; \' k( m, j泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。2 N( o1 h$ N8 _' R: y9 X
- z6 |* @5 u2 L. ?. w) @, F不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。 d1 N$ w! ^$ M5 |8 I( @
6 k/ U" V; [+ W% I: l+ m# ?/ H* ~* B: X一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...0 u, \, D t9 G1 J
& z! j2 a! x- [一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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4 S f$ N. E; R" j0 Z5 p. T另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
. t2 u9 P; n( O0 O% A, R粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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" N- n* L- q7 T5 J$ r2 [由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。, {, z! \5 A6 i- K: S7 X
3 c+ w6 Q' {( ^' t, ?- M @店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48